ザリガニを喰らふ！

1 名前： ◆jB.B875k ：02/11/12 06:12 ID:wNpSPb/k

友人の誕生日に喰わせる事になったんです。
おすすめの喰い方を教えていただけると，有難いですな。



うまそうな奴，頼んます。

2 名前：羊羹3号 ：02/11/12 06:14 ID:IJvckkRk

はなにさせ

3 名前：ムチムチ”管理”官 ：02/11/12 06:32 ID:beyc.ne6

天丼…。
生はあたるらしい。
北欧諸国はゆでて食べます。
日本ではあまり食べないです。
みそ汁なんておいしそうかもね。
ついでに、３ゲット。

4 名前：１ ◆jB.B875k ：02/11/12 06:36 ID:wNpSPb/k

目標は，その友人を泣かす事です。
この意味をどうとっても構いません(w
ちなみにその友人，今月16日で23になります。
盛大にやりたいので。

5 名前：ﾜｲﾙﾄﾞ吉田さん ◆UUUUYDh6 ：02/11/12 08:21 ID:C4ddGv9Q

一週間放置して死んで異臭を放ってるやつを生で。

6 名前：珍 ◆V/77777k ：02/11/12 09:13 ID:5A/FI0Es

香取チンコはガキの頃ザリガニ食ってたとか言ってたしな。
俺もガキの頃ザリガニ釣りよくやったけど、
オッサン3人で焼いて食ってる集団を1度だけ見た事がある。
愛知の豊川って所だ。
因にその時は友の母親に、その川はザリガニがよく取れるからといって
連れて行ってもらっただけで、
俺の地元は豊川じゃないからな。

7 名前：グルグルミ,,・∀○,,ミσ ：02/11/12 09:56 ID:cIghfTuc

エビは死んでから時間がたったほうがおいしくなると将太の寿司にあったぞ！

8 名前：(・∀・∀・) ◆743.Zios ：02/11/12 10:20 ID:AIhXKT2M

マジレスすると茹でて塩かけて食べたよ、子供の頃。

9 名前：のえる ◆NoelC152 ：02/11/12 11:42 ID:jO4txqWo

澄み切った渓流のみにしか生息しない「ニホンザリガニ」は
それはもう「甘海老」の様な上品な甘味がするそうです。
ただ甘海老と比較すると少し硬めの肉質だそうですが･････
生で食すのが一番美味しいそうですよ。

10 名前：プラ個 ：02/11/12 12:01 ID:Wn3aDm0g

ロブスターってザリガニなんではないのか。

11 名前：メイク魂名無しさん ：02/11/12 12:03 ID:jO4txqWo

>>10
ザリガニとエビ自体が近しい種ではあるのですが、
ロブスターはどちらかというとイセエビに近い種であるかと思いました。

12 名前：名無しさん ：02/11/12 12:04 ID:3M7Rh6HU

>>1
原の青い筋は取るな、食べさせなさい。

13 名前：プラ個 ：02/11/12 12:17 ID:Wn3aDm0g

全然詳しくないけど、川とか沼とかでとったザリガニだと
すげえ腹痛起こしそうですな。

14 名前：のえる ◆NoelC152 ：02/11/12 12:30 ID:jO4txqWo

>>13
清流に生息する種以外のものは
衛生上生食しない方が安全ですね。
アメリカザリガニは多少淀んだ川でも生息しますし･････
尤もその様な川に生息したザリガニを
食べる勇気があるかどうかですが･････

15 名前：１ ◆jB.B875k ：02/11/12 13:22 ID:wNpSPb/k

予定では，あらかじめ近所の川等で20匹ほど釣り，
がんばってさばき，喰らわせるという感じで。
後の事は…

>>3
ザリガニのみで上天丼…何か豪華そうですな。

16 名前：名無しさん ：02/11/12 13:26 ID:TN2GRjoU

ザリガニって釣れだすといっぱい釣れるから楽しい

17 名前：プラ個 ◆ULX.883w ：02/11/12 13:38 ID:AIov883w

ttp://www.agri.pref.kanagawa.jp/suisoken/naisui/fishfile/amerika.htm
＞寄生虫（肺吸虫）の中間宿主となる場合が多く、生食は危険です。

だめっぽいぞ

18 名前：プラ個 ◆ULX.883w ：02/11/12 13:39 ID:AIov883w

いや、生じゃなきゃいいのか

ttp://ksjoho1.kj.yamagata-u.ac.jp/~nakatani/crayfood.html

でも食いたくないよ、、、

19 名前：名無しさん ：02/11/12 13:40 ID:6jtzBS5A

生で食うなよ。虫わくぞ

20 名前：名無しさん ：02/11/12 13:44 ID:Wb4JRoBU

塩焼きだろうな。
あと、せっかくの誕生日プレゼントなんだから
ドロ臭いアメリカザリガニなんかじゃなくて
ニホンザリガニ探してみようか？

21 名前：１ ◆jB.B875k ：02/11/12 14:04 ID:wNpSPb/k

流石に生はきつそうで。
二ホンザリガニですか…さいたまなんですが，周辺にいますかねえ？

現在，一考されためにうは，
一、ザリから揚げ
一、ザリつみれザリソースがけ(ザリみそソース)
一、上ザリ天丼(>>3様より)
一、ザリみそ汁(>>3様より)
一、塩茹で(>>8様より)
一、塩焼き(>>20様より)

聞くだけだと，うまそうですな。

22 名前：3 ：02/11/13 05:02 ID:beyc.ne6

１さま。
随分、和食になりましたね。
ザリカレーなんていかがでしょうか？
色々調べたところ、ザリは臭みが多いらしいです。
カレーなら青酸の臭いもごまかせますしね。
でも、２１を見ると懐石風（？）ぽいので無理ですかねぇ。

さいたまのザリは汚いです。
釣ると足の関節にヘドロがこびりついてます。
荒川上流のザリなら喰らへそうですが…。

23 名前：3 ：02/11/14 05:02 ID:beyc.ne6

age

24 名前：名無しさん ：02/11/14 05:22 ID:oRgSO7vI

なるべく、ザリガニの形を生かした状態で食べるのがいいと思う

25 名前：名無しさん ：02/11/14 06:05 ID:oF5qbor.

釣ってから1週間ほど清水で飼育したら泥臭さ抜けないかな

>>1
デジカメあれば時々ザリガニの様子うｐしてくれろ

26 名前：名無しさん ：02/11/14 23:06 ID:VuAXwfPo

ちょっとスペースお借りします。

自分の子供のために捕まえたザリガニを育てるからと
俺の９０ｃｍ水槽借りてった先輩。

もう１年半になります。返してください。
いいかげん死んでるでしょ。sage

27 名前：１ ◆jB.B875k ：02/11/15 12:25 ID:wNpSPb/k

>>22
なるほど！カレーですか！いいですねえ。φ(..)ﾒﾓﾒﾓ

>>25
分かりました。パーティーも近いですし。
ザリ，料理，共に撮影できたらうｐします。

28 名前：名無しさん ：02/11/15 12:33 ID:fR2V7bvI

よゐこの浜口が黄金伝説でザリガニ食いまくってたなぁ（100匹とかそんな勢いで
ぜーーーんぶから揚げにして、
うまそーに食ってたよ。

29 名前：１ ◆jB.B875k ：02/11/16 08:32 ID:wNpSPb/k

知り合いの料理人に聞いたところ，
さいたまだと釣ったすぐはカドミウム含んでるかもしれないって。
死んじゃうじゃん！さすがにそれだとマズイかな…
泥吐くまで３日かかるらしいが，パーティーはもう目の前。

30 名前：名無しさん ：02/11/16 08:46 ID:jmQL1siI

カドミウムも、量によるだろうなぁ。
毎日欠かさずザリガニ食えば段々体に
溜まっていくかもしれない。

実例の>>28が有力候補では？

31 名前：名無しさん ：02/11/16 15:41 ID:PbCnMqhs

花嫁さんが伊勢エビをカツラに刺してました

32 名前：名無しさん ：02/11/16 15:58 ID:yO947CuA

おも

33 名前：名無しさん ：02/11/16 16:00 ID:Dp23mpqk

http://www.ff.iij4u.or.jp/~quint/ObjEv71/ksufhQ-01.rm
http://www.kk.iij4u.or.jp/~ruler/ObjEv71/ksufhQ-02.rm
http://www.pp.iij4u.or.jp/~serum/ObjEv71/ksufhQ-03.rm
http://www.ff.iij4u.or.jp/~thing/ObjEv71/ksufhQ-04.rm
http://www.pp.iij4u.or.jp/~urban/ObjEv71/ksufhQ-05.rm
http://www.pp.iij4u.or.jp/~nangoku/ISDN/ksufhQ-01m.rm
http://www.ff.iij4u.or.jp/~venal/Ejy315d/htEQNL7-01.rm
http://www.pp.iij4u.or.jp/~wiper/Ejy315d/htEQNL7-02.rm
http://www.pp.iij4u.or.jp/~xavier/Ejy315d/htEQNL7-03.rm
http://www.hh.iij4u.or.jp/~yummy/Ejy315d/htEQNL7-04.rm
http://www.hh.iij4u.or.jp/~zurich/Ejy315d/htEQNL7-05.rm
http://www.ff.iij4u.or.jp/~umber/Kvjyw84/bQbf91S-06.rm
http://www.kk.iij4u.or.jp/~waxen/Kvjyw84/bQbf91S-07.rm
http://www.nn.iij4u.or.jp/~yucca/Kvjyw84/bQbf91S-08.rm
http://www.rr.iij4u.or.jp/~zonal/Kvjyw84/bQbf91S-09.rm
http://www.pp.iij4u.or.jp/~xerox/Kvjyw84/bQbf91S-10.rm

34 名前：名無しさん ：02/11/16 16:26 ID:AT0XKXBM

こんなのどうだ？　つーかうまそうなんだが。
http://www5.hokkaido-np.co.jp/shoku/rensai/shefu/20020802/

35 名前：名無しさん ：02/11/16 16:32 ID:UhWKkLuc

>>34
たすかにうまそうだ。
俺はガキの頃ため池のザリガニを焼いたが凄いにおいがしたぞ！
例えるなら下水を煮つめたようなにおいか。
一緒に焼いたモロコ(細長い小魚)はうまそうなにおいだった。