元のスレッド

★       そば、うどん       ★

1 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 10:51 ID:yoKj514E
東京に住んでいます。
東京だと大概「そば屋」です。駅そばののれんも「そば、うどん」
です。
先日、山口、神戸に行って来ました。逆でした。
また、注文もここ東京ではそばが圧倒的に多いです。

好き嫌いではなく、良い悪いではなく地域と好みを知りたいのです。
住んでいるところと、そば屋orうどん屋、そば好きorうどん好きを
書き込んでください。

2 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 10:53 ID:???
神奈川県小田原市
そばや多し
そば派
   です

3 名前:PPPa599.tokyo-ip.dti.ne.jp投稿日:2001/06/05(火) 10:53 ID:???
そば!
そばったら蕎麦!!

4 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 10:54 ID:???
>>1
糞スレもたいがいにせえよ

5 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 11:02 ID:???
茨城県土浦市  ソバやが大半。うどんやにはそば置いていない。
もちろんそばすきです。

6 名前:ヽ(゜Q。)ノ投稿日:2001/06/05(火) 11:02 ID:82/D5Gf2
うどん

7 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 11:03 ID:???
京都府京都市
うどんまんせー!

8 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 11:09 ID:???
うどんってなんかイモムシみたいでキモチワルイ

9 名前:宇津駄さん投稿日:2001/06/05(火) 11:10 ID:SHpJ0EJ.
フルーツ王国。

外で食うのはそばが基本的に多い。
家で食うのはうどんが多い。
調理方法によっていろいろあるのでどっちも捨てがたい。
そばは「とろろそば」
うどんは「やきうどん」が好きだ。

10 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 11:10 ID:???
>>8
やかまし!

11 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 11:14 ID:???
東京都
うどんは細い稲庭うどんが好きだ。

12 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 11:14 ID:???
それを言うなら、サナダ(以下自粛)

13 名前:カイトライン投稿日:2001/06/05(火) 11:15 ID:???
けつねうどん(゚д゚)ウマー

14 名前:とろ13投稿日:2001/06/05(火) 11:16 ID:???
岡山はうどんです。

15 名前:サテラ印²投稿日:2001/06/05(火) 11:22 ID:zrvmjLVs
確かに東京はそばが多いな
九州はうどんがメインだった

16 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 11:22 ID:???
関西風のつゆって白くて気持ち悪い

17 名前:サテラ印²投稿日:2001/06/05(火) 11:26 ID:zrvmjLVs
東京のつゆも真っ黒で不気味だけどな

慣れたけど

18 名前:昆虫投稿日:2001/06/05(火) 11:28 ID:???
福岡、
うどんって書いてある。
好きなのはとんこつラーメンといいたいところだが、
うどんかそばならうどん。
ごぼうのてんぷらが入ってる。

19 名前:宇津駄さん投稿日:2001/06/05(火) 11:31 ID:SHpJ0EJ.
>>18
ごぼうてんぷらうまそーーーー!!!!!

20 名前:サテラ印²投稿日:2001/06/05(火) 11:33 ID:zrvmjLVs
牧のうどんがおきにいり
安くていい

21 名前:いっち@愛の伝道者投稿日:2001/06/05(火) 13:00 ID:cx5tjTxY
こちら群馬県桐生市。
群馬県は「そば処」として有名で美味しいのですが、
ここ桐生は「うどん処」として有名です。
小学校の授業(生活科)でうどんを打ったりするくらい。
ちなみに私もうどん教室に通って打てるようになりました。
だからうどん屋さんに逝くと、そはもうどんも手打ちです。
すごい美味しいので桐生にぜひおいでください。

22 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 13:39 ID:???
いっちの手打ちうどん。。。食べたい。


23 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 13:43 ID:???
小生東京人だが、長野に行って食ったそばはうまかったなあ。
もちろんそば党です。

24 名前:ハッカーじゃないほうの山田投稿日:2001/06/05(火) 13:44 ID:czVwyKnM
うどん教室逝きたいぜな。WINマックのコースはあるぜな?

25 名前:みか投稿日:2001/06/05(火) 14:41 ID:???
自分で作るときは、乾麺からゆでるときに時間がかからないので、
みかはそばのほうが好きです。
ただし、風邪を引いたときは確実にうどん党になります。

26 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 15:01 ID:???
うっどんもそっばもきらいでえす。

27 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 15:08 ID:???
関西風味は蕎麦もうどんも、×
(出し汁飲んでるんじゃねぇーんだからよ〜)

28 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 15:26 ID:???
うどん食いすぎて、しりからうどん出た事あるよ

29 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 15:28 ID:???
>>28
ミミズみたい・・・

30 名前:ポリタンクを抱えた渡り鳥投稿日:2001/06/05(火) 15:33 ID:???
ローソンの冷凍うどんはむちゃくちゃコシがあってうまい
騙されたと思って今夜喰ってみれ
でオレを信用したら塩レスカも飲んでみれ

31 名前:じぇろにも投稿日:2001/06/05(火) 15:34 ID:???
ガストの和風サラダうどんくいてー。

32 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 15:35 ID:???
関西うどん食うぐらいなら水飲むぜ
どっちも味しねえからなあああっはっはっはっは!!!ひゃー!

33 名前:遅れてきたAB型@仕事中投稿日:2001/06/05(火) 15:42 ID:???
>>28
だからそれはさなだ(以下省略

34 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 15:43 ID:???
>>33
嗚呼、別スレの捨てハン使ってしまった・・・鬱

35 名前:みか投稿日:2001/06/05(火) 15:43 ID:???
立ち食い蕎麦屋の食券置き場が、「そば」と「うどん」に分かれているお店で
その境界線に食券をおいたら、「そどんイッチョウ!!」とオーダー通されました。

うそ。

36 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 15:48 ID:???
>>32
それ言ったら、関東のはまんま醤油飲んでるみたいじゃないか

37 名前:ポリタンクを抱えた渡り鳥投稿日:2001/06/05(火) 15:59 ID:???
地方差別カコワルイ!

38 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 16:00 ID:???
お湯より醤油のほうがいい
肴はあぶったイカでいい

39 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 16:03 ID:???
やきうどんはうめーとおもう。

40 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 16:03 ID:???
カレーはうどん
煮込みも鍋焼きもうどん
のびにくいからでしょう

しかし、ちんたらまずそうに食うやつにうどん党が多い
仕事の出来ないやつはみんなちんたら時間かけて飯食ってる
それだけでまずそうで見ていると不愉快
のろまな使えないやつはうどん党ばかり


41 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 16:05 ID:???
つまり関西人は氏ね!

42 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 16:06 ID:???
つまり焼きうどんしか食えない!

43 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 16:06 ID:???
>>41
やかまし!!
お前が氏ねやぼけ!

44 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 16:07 ID:???
西日本ならタイトルも
★      うどん、そば       ★
になるよ、多分

45 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 16:07 ID:???
夏はそうめんだろ!全国的に

46 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 16:07 ID:???
>>43
おぅ、関西魂見せたらんかい!


47 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 16:08 ID:???
>>45
おま、、そーめんくってんのか?
へなへなヽ(´ー`)ノ

48 名前:みか投稿日:2001/06/05(火) 16:09 ID:???
そうめんとひやむぎのバトルが始まる予感です。

49 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 16:09 ID:???
>>45
関西ではそうめんもうどんです

50 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 16:09 ID:???
関西人イラナイ カコワルイ ムサイ ウルサイ ゲヒン

51 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 16:09 ID:???
関西人は流しうどんでもやってろ!

52 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 16:09 ID:???
47=冷麦

53 名前:45投稿日:2001/06/05(火) 16:10 ID:???
>>47
そうめん馬鹿にするなよ!闘うかコンチクショー!

>>49
そうめんは、そうめんなの!

54 名前:47投稿日:2001/06/05(火) 16:11 ID:???
51=冷凍食品

55 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 16:11 ID:???
冷や麦のよさがわからないヴァカがいるのはここですか?

56 名前:51投稿日:2001/06/05(火) 16:12 ID:???
関西人は年越しうどんでも食ってろ!

57 名前:47投稿日:2001/06/05(火) 16:13 ID:???
>>53
うっさい、そーめんヽ(´ー`)ノ
でも流しそうめんは好きだよ。竹で。

58 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 16:14 ID:???
あー、もう馬鹿ばっかり!
そうめん食ってやるよ!泣きながら

59 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 16:14 ID:???
関西人の味覚は牛タン並です


60 名前:47投稿日:2001/06/05(火) 16:15 ID:???
>>58
うめーか?

61 名前:冷やし中華投稿日:2001/06/05(火) 16:17 ID:???
おいおい、そーめんだの冷麦だの
お前ら夏の主役が誰かわすれてない?


62 名前:58投稿日:2001/06/05(火) 16:17 ID:???
>>60
うめーよ…
みんなわかってくれよ…

63 名前:みか投稿日:2001/06/05(火) 16:19 ID:???
>>61
つけめんですか?

64 名前:ポリタンクを抱えた渡り鳥投稿日:2001/06/05(火) 16:20 ID:???
つうか冷やしカレー喰ったヤツいるか?

65 名前:みか投稿日:2001/06/05(火) 16:20 ID:???
>>61
あ、冷やし中華かな?だったらみかも冷やし中華に一票。

66 名前:すてっぴん投稿日:2001/06/05(火) 16:21 ID:???
>>61
すいか?

67 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 16:21 ID:???
>>64
買ってる人間をみたことがない
買う気もしない

68 名前:1(=美沙)投稿日:2001/06/05(火) 16:21 ID:yoKj514E
予想出来てはいたけどけんかはよそうよ

69 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 16:21 ID:???
>>65-66
本気で逝ってるのか

70 名前:何かの再来投稿日:2001/06/05(火) 16:22 ID:???
冷やし中華は自分で作るのめんどくさいのが、難点。

71 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 16:22 ID:???
>>61 >>65
冷やし中華はうめーよ。
からしの場所は把握しとけよ(w


72 名前:みか投稿日:2001/06/05(火) 16:24 ID:???
>>61
名前がちゃんと「冷やし中華」になってたんですね。気づきませんでした。

うどんもひやむぎもそうめんも冷やし中華もすべて小麦粉で作る食物なので、
今のところ、そばがややおされぎみですか?

73 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 16:24 ID:???
>>70
サマンサ・タッカルビと同じ事を言うそんなオマエは塩ラーメン。

74 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 16:25 ID:???
そばが一番健康に(・∀・)イイ!!

75 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 16:27 ID:???
そうめんを外で何百円もだして食うやつの気が知れん
つーかメニューに入れるなよそうめんを

76 名前:ポリタンクを抱えた渡り鳥投稿日:2001/06/05(火) 16:27 ID:???
冷やし塩ラ−メン喰ってみれ
ついでに塩レスカ飲んでみれ

77 名前:何かの再来投稿日:2001/06/05(火) 16:27 ID:???
>>73
あんなインスタント食品マンセー野郎と一緒にするなよ!

78 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 16:28 ID:???
>>75
だよな、ヤパそーめんはNOだ。ヽ(`Д´)ノ

79 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 16:29 ID:???
関西では「冷やし中華」も「冷麺」と呼ぶので、困りものです。

80 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 16:30 ID:???
そうめん反対!

81 名前:ポリタンクを抱えた渡り鳥投稿日:2001/06/05(火) 16:38 ID:???
そうめんアンチって多いのな知らんかった

82 名前:いっち@愛の伝道者投稿日:2001/06/05(火) 16:44 ID:cx5tjTxY
私そうめん大好きなんですけど。(特に揖保の糸)
出し汁取ってめんつゆと薄めて、シーチキン入れてたべると美味しい。

83 名前:何かの再来投稿日:2001/06/05(火) 16:45 ID:nft2RUUY
シーチキン入れるんだーー、何だかんだ言って日本は広いね…
自分は葱くらいしか入れないな。それも気が向いたときだけ。

84 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 16:47 ID:???
代々受け継がれて行って欲しいもんだね(´Д`)

85 名前:みか投稿日:2001/06/05(火) 16:47 ID:???
にゅうめん(あたたか〜いそうめん)はちょっといただけません。

86 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 16:52 ID:???
>>85
名前からして食べたくない。

87 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 16:53 ID:???
にゅうめん旨いじゃん

88 名前:1(美沙)投稿日:2001/06/05(火) 16:57 ID:yoKj514E
ずれてるんですけど・・・・
あっ、気のせいね

89 名前:ペイジー投稿日:2001/06/05(火) 17:02 ID:???
そうめんとひやむぎの違いって何?

90 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 17:05 ID:???
太さが違うんじゃなかったか?
あと、色つきの麺が入ってるか入ってないか
だった気がする

91 名前:ペイジー投稿日:2001/06/05(火) 17:07 ID:???
このスレ見てたら無性に食いたくなったので、
これからひやむぎを作ります。
つゆに一味唐辛子を入れるとオイチー!

92 名前:1(美沙)投稿日:2001/06/05(火) 17:09 ID:yoKj514E
そうめん、ひやむぎのつもりじゃ・・・・
あっ、ごめんなさい
・・・・いいです

93 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 17:10 ID:???
白いミミズは食べたくありません・・・。

94 名前:みか投稿日:2001/06/05(火) 17:12 ID:???
>>1
スレ立ての季節が悪かったようです。冬ならこうはならなかったでしょうに。

95 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 17:12 ID:???
美沙って、おめー珍獣の美沙か?

96 名前:サマンサ・タッカルビ投稿日:2001/06/05(火) 17:13 ID:???
やっぱり塩ラーメn

97 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 17:13 ID:???
美沙は構って欲しくないんだよアホ

98 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 17:16 ID:???
俺はカルボナーラ
またはベトナムのPHOだな
両方とも見た目はうどんぽいか

99 名前:ブキッチョ投稿日:2001/06/05(火) 17:17 ID:???
100!

100 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 17:18 ID:???
焼きうどんはうめーな。

101 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 17:21 ID:???
100

102 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 17:22 ID:???
わんはんどれっ

103 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 17:22 ID:???
やきうどんはうどんだけど、やきそばってそばじゃねーな。
ありゃ、麺はらーめんだ。


104 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 17:23 ID:???


105 名前:モモンガー投稿日:2001/06/05(火) 17:23 ID:???
さぬきうどんに勝るものなし
さっきも食べた

106 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 17:24 ID:???
焼きうどんは「うめー」って言葉が似合うな。
「うまい」とか「おいしい」じゃなくて
「うめー」だよな。

107 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 17:25 ID:???
わんこそバ ウマー

108 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 17:25 ID:???
>>106
しらねえよ(藁


109 名前:ポリタンクを抱えた渡り鳥投稿日:2001/06/05(火) 17:25 ID:???
なかなか優良スレだな

110 名前:モモンガー投稿日:2001/06/05(火) 17:27 ID:???
塩うどんマジでおいしい!
しょうゆだしのうどんより美味いよ

111 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 17:28 ID:???
腹へってれば何でも(゚д゚)ウマー

112 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 17:28 ID:???
麺類統合スレですね

113 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 17:31 ID:???
ラーメンは味噌だと思うが、お前らそのへんどうよ?

114 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 17:31 ID:???
カプメンウマ

115 名前:サマンサ・タッカルビ投稿日:2001/06/05(火) 17:33 ID:???
>>113
塩ラーメンに決まってんだろがモルァ!!

116 名前:いっち@愛の伝道者投稿日:2001/06/05(火) 17:33 ID:cx5tjTxY
>>113
味噌だと思うよー!

117 名前:何かの再来投稿日:2001/06/05(火) 17:34 ID:???
俺も味噌に一票入れとくよ。

118 名前:モモンガー投稿日:2001/06/05(火) 17:34 ID:???
しょうゆラーメンが一番好き

119 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 17:35 ID:???
断然、と ん こ つ !!

120 名前:みか投稿日:2001/06/05(火) 17:35 ID:???
東京の新定番、「しょうゆとんこつ」に一票>ラメーン
ここ数年で急激に東京から「旧東京系しょうゆ」が駆逐されて「しょうゆとんこつ」に
切り替わった気がします。原因は何でしょうか?

121 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 17:37 ID:???
スーパーカプの味噌まんせー

122 名前:ペイジー投稿日:2001/06/05(火) 17:39 ID:???
ひやむぎオイチイよー。
ズルズル、ちゅるちゅる。
ンマァーイ!!

123 名前:何かの再来投稿日:2001/06/05(火) 17:40 ID:???
>>120
やはり不況が原因ではないでしょうか?

124 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 17:42 ID:???
タヌキそば(テンカス)が好きです。カレーはうどんでしょ。
京風うどんも好きです。ざるそばも好き。
冷麺(盛岡)も好き、冷やし中華は家で作ったほうがうまいね。
お店のはどうしてぬるいの?
焼きうどんは許せません。
冷凍モノは最近うまいね。うどんもラーメンも。711で十分。
以上。




125 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 17:45 ID:???
本場のとんこつはまじい
関東向けの味付けだから、食べられるんだよな

126 名前:ポリタンクを抱えた渡り鳥投稿日:2001/06/05(火) 17:46 ID:???
サマンサしつこいな
冷やし塩ラーメンでも喰っとけ

127 名前:1(美沙)投稿日:2001/06/05(火) 17:47 ID:???
あの・・・・そばとうど・・・・
  い・・・・いや、ごめんなさい

       な、んでも・・・・ないです

128 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 17:49 ID:???
ひやむぎ、そうめん系は無限に食えるような気がしてしまう。
全然お腹いっぱいにならないんだよ。
でも、腹が冷えるんだよな。
ネギ入りしょうゆ味卵焼きと一緒に食うとンマイ。

129 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 17:50 ID:???
そうめんつゆに梅肉入れると(゚д゚)ウマー

130 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 17:50 ID:???
>>1
このスレは先程、麺類統合スレになりました。

131 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 17:51 ID:???
>>125
あ〜そうなのかも。
本場のとんこつ食った事ないから断言はできんが・・・
本場の地域にすんでる人って居る?


132 名前:ペイジー投稿日:2001/06/05(火) 17:51 ID:???
そうめんつゆにはワサビーか一味唐辛子だろ。

133 名前:何かの再来投稿日:2001/06/05(火) 17:52 ID:???
>>128
でも食い終わって暫くたってから
「食ったあ」って感じにならないか?

134 名前:ポリタンクを抱えた渡り鳥投稿日:2001/06/05(火) 17:53 ID:???
そうめん梅肉ツユ喰いたくなってきた
市販のそうめん用ゴマだれもうまいけどな

135 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 17:54 ID:???
>>133
・・・・なるかも

136 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 17:58 ID:???
>>134
梅肉つゆはおすすめ(゚д゚)ウマーだぞ!
うどんに梅干し放り込むのも美味いし。
そうめんにゴマだれってのは初めて聞いたよ。

137 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 17:59 ID:???
ゴマだれってのは冷やし中華ジャネーノ?

138 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 18:02 ID:???
ごまだれって
つゆにゴマ入れる奴でしょ?
それともどろっとしたやつ?

139 名前:ポリタンクを抱えた渡り鳥投稿日:2001/06/05(火) 18:03 ID:???
ヤマサのごまだれ専科ってヤツだ
濃厚でかなりうまいぞ

140 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 18:04 ID:???
ゴマの香り漂うつゆの事?

141 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 18:04 ID:???
やきうどんはうめーよ。

142 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 18:06 ID:???
っつか、そろそろ美沙に返してあげれヽ(´ー`)ノ

143 名前:ポリタンクを抱えた渡り鳥投稿日:2001/06/05(火) 18:06 ID:???
これ見つけた

www.yamasa.com/top/news003.htm

144 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 18:12 ID:???
すきやきの最後のうどんイイ

145 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 18:36 ID:???
ようし、今から冷やし中華食うゾウ

146 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 18:38 ID:???
>>144
おれ、「すきうどん」って、そーゆーやつだとおもってた。

147 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 18:52 ID:???
関西人は考える、うどんにするかお好み焼きにするか。
関東人は考える。そばにするかたこやきにするか。
それくらい違うくないか>1


148 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 18:58 ID:???
たこ焼きも関西だ!

149 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 19:01 ID:???
東京、お昼は立ち食いそば屋で、冷やしたぬきうどん食べたage

150 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 19:16 ID:???
>>149 =ダメな奴だ(´_`)

151 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 20:21 ID:???
じゃ、俺冷麺@盛岡

152 名前:さばくさらかし岩投稿日:2001/06/05(火) 21:31 ID:???
じゃ、俺ちゃんぽん@長崎

153 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 23:09 ID:???
>>151
盛岡の冷麺って、どーゆの?
焼肉屋のれーめんとはちがうのか?
東北は未知の世界だ。私にとって。

154 名前:盛岡冷麺マンセー!!投稿日:2001/06/05(火) 23:13 ID:???
美味いぞ。盛岡冷麺は美味いぞ。
食え食え。

155 名前:ポリタンクを抱えた渡り鳥投稿日:2001/06/05(火) 23:16 ID:???
結局そうめん喰えなかったぞ

156 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 23:17 ID:???
>>154
だからどーゆーのか教えれ。

157 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 23:18 ID:???
話は違うが、素麺で焼きソーメン作ると旨い。醤油味ね。

158 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 23:20 ID:???
タンタン麺、うまい
辛い、うまい

159 名前:盛岡冷麺基礎知識投稿日:2001/06/05(火) 23:20 ID:???
http://203.174.72.111/kounishiyama/reimen.htm

盛岡冷麺の歴史には、いくつかの説がありますが、
一般的には、「食道園」の初代店主が、
かつて暮らしていた平壌(ピョンヤン・現在は北朝鮮の首都)の冷麺を
アレンジしたものが始まりといわれています。
ちなみに、平壌も盛岡も北緯40度の近くです。

盛岡の人の口に合うようにと、
スープは牛テールのこってりしたものに、
麺は、小麦粉中心に生まれ変わりました。
本場の麺には蕎麦粉がかなりの割合で入っているそうですね。

ですので、焼肉屋で食べる「いわゆる冷麺」
と比べて云々することにはまったく意味がないと思います。

160 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 23:23 ID:???
>>159
いく!絶対いく。盛岡へ!
仙台出張のついでにいくぞ!

161 名前:禽ロ・什洌ン@厨房板出張中投稿日:2001/06/05(火) 23:29 ID:???
おれはそうめんでガマンです、はい。
そうめん汁クイテー(メロゥ

162 名前:東北麺好き名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 23:35 ID:???
盛岡はじゃじゃ麺も美味い。
わんこそばもあるでよ。(わんこは花巻が本家。)
食え食え。

163 名前:名無しさん投稿日:2001/06/05(火) 23:38 ID:???
盛岡逝きたいぃぃ!!

164 名前:名無しさん投稿日:2001/06/06(水) 00:17 ID:???
盛岡行ってまで麺を食うのかおめー!
仙台へ行って牛タンを食え!

165 名前:名無しさん投稿日:2001/06/06(水) 00:20 ID:???
笹かまも牛タンも萩の月も白松がモナカも、
盛岡逝きの帰りに買って帰るぅぅ!!
盛岡冷麺〜〜!!!東北マンセー!!

166 名前:名無しさん投稿日:2001/06/06(水) 00:22 ID:???
>>165
欲張りだなおめー(゚。゚;)

167 名前:投稿日:2001/06/06(水) 00:23 ID:5dpSksVE
>>162
■■■ストップ!じゃじゃ麺ネタ禁止です■■■
「盛岡じゃじゃ麺」を他県の住民にばらす事は
盛岡市長より固く禁じられています。

168 名前: 投稿日:2001/06/06(水) 00:25 ID:???
>>167
まじ?
いい事聞いた。
たべいくぞー

169 名前:投稿日:2001/06/06(水) 00:27 ID:5dpSksVE
じゃじゃ麺、仙台の「びーわん」で「白龍」と同じもの食えるよ。

170 名前:投稿日:2001/06/06(水) 00:29 ID:5dpSksVE
あと山形のそばも、んまいよ
あんま、ハズレないよ

171 名前: 投稿日:2001/06/06(水) 00:30 ID:???
仙台でたべた盛岡レイメンでも十分満足でした。
仙台は東北のうまいものが集まってるからいいね。

172 名前:名無しさん投稿日:2001/06/06(水) 00:37 ID:???
ところでさっき、、いやだいぶ前に言ったのだが
>>1 はもう消えてしまったのだろうか?好きだったんだけどなヽ(´ー`;)ノ

173 名前:名無しさん投稿日:2001/06/06(水) 00:53 ID:???
>>165
盛岡冷麺なら駅前のぴょんぴょん舎がおすすめ。
ちょっと離れてもいいなら、46号線の髭が(゚Д゚)ウマー

174 名前:禽ロ・什洌ン@厨房板出張中投稿日:2001/06/06(水) 01:07 ID:???
地元じゃ冷麺食べた後に生卵ぶっこんで食べるのが主流だと聞いたような気がするが・・・
どうなんだ?(メロゥ

175 名前:クルトン投稿日:2001/06/06(水) 01:09 ID:sz.CiY.M
>>173
ぴょんぴょん舎は人気あるよね。通販でも買えるし。
盛岡といえば「そばハット」なる三角形の蕎麦もあるな。食ったことないけど。

176 名前:名無しさん投稿日:2001/06/06(水) 01:14 ID:???
>>174
どうでもいいが、呼び辛いな>禽ロ・什洌ン@厨房板出張中

盛岡か。飛行機で日帰りも悪くない。
東京からは無理だけどね。

177 名前:名無しさん投稿日:2001/06/06(水) 01:20 ID:???
>>174
それは、じゃじゃ麺とごっちゃになってるよ!
生卵を入れるのは、じゃじゃ麺。
冷麺には入れない、と思う。

178 名前:クルトン投稿日:2001/06/06(水) 01:24 ID:sz.CiY.M
はらへた。キングはらへた。
山梨の「ほうとう」も好きなんだよねえ。
麺は食い物の王者だ。

179 名前:名無しさん投稿日:2001/06/06(水) 01:24 ID:???
>>175
「そばハット」は、でっかい蕎麦です。
それ以上でも、それ以下でもない。
自分は普通の蕎麦の方が好き〜。

180 名前:クルトン投稿日:2001/06/06(水) 01:29 ID:sz.CiY.M
>>179 ありがとう。
つーことは蕎麦版の「ほうとう」みたいなもんか。
俺は田舎風の山芋つなぎがたっぷり入った蕎麦が一番好きだ。

181 名前:名無しさん投稿日:2001/06/06(水) 01:31 ID:???
漏れはそばが好きだが、博多駅の肉うどんがあれば、そっちをえらぶ。
普段は盛りそばか、寒いときは月見とかそんなだ。

182 名前:クルトン投稿日:2001/06/06(水) 01:35 ID:sz.CiY.M
あー、実は九州もうどんが美味いんだよね。
宮崎で夏の盛りに食った冷やしうどんが良かった。
大分の団子汁なんてのもあるなあ。
我慢できん。カップ麺食おう。

183 名前:名無しさん投稿日:2001/06/06(水) 01:37 ID:???
九州逝きてぇぇ

184 名前:禽ロ・什洌ン@厨房板出張中投稿日:2001/06/06(水) 01:38 ID:???
>>177
さんくす。
腹減ってきた・・・そうめん悔いたい(メロゥ

185 名前:ポリタンクを抱えた渡り鳥投稿日:2001/06/06(水) 01:47 ID:???
ではラウンジャーは明日もそうめんで宜しいですね

186 名前:名無しさん投稿日:2001/06/06(水) 08:40 ID:???
そうめんの短いやつにうーめん(正確には違うらしい)というやつがあるのだ
が、そいつのときはごまだれ(どろどろ液状)は一般的だ。くるみ(どろどろ
液状)もあるでよ。
盛岡れー麺は仙台でも食えるぞ。

187 名前:名無しさん投稿日:2001/06/06(水) 08:47 ID:???
そばって他に何も育たない山あいで作る。
当然未開発。よって水がきれい。
信州や山形のそばがうまいのは水のせいだと最近気付いた。



188 名前:名無しさん投稿日:2001/06/06(水) 08:48 ID:???
蕎麦が美味いところは、スーパーの豆腐ですら美味いのに驚いた。

189 名前:名無しさん投稿日:2001/06/06(水) 08:48 ID:???
信州や山形?のおいしいそばを食べると
東京で食べるそばのまずさが倍増されてしまう(悲)

190 名前:名無しさん投稿日:2001/06/06(水) 08:57 ID:???
三重県の伊勢うどんって
真っ黒のタレに冷たいうどんで
おいしかったような記憶があります

191 名前:いっち@愛の伝道者投稿日:2001/06/06(水) 09:01 ID:KV0Zsfyk
>冷やしカレー
食べましたよ。チキン。普通に美味しかったですけど、所詮はインスタント。
>盛岡冷麺
あのすっぱさとゴムのような食感がたまらなく好きです。
>じゃじゃ麺
盛岡逝った時に食べました。美味しかったですよぉ。
ちなみに、わんこそばも食べてきました。これも美味しかったです。
>ほうとう
山梨の駅から数分のところにあるほうとう屋さんのほうとうは美味しかったなぁ。
ほうとうの美味しさはなんといってもあのかぼちゃにあると思います。
>うどん・そば
出前を取る近くのうどん屋でも手打ちなんですよ。すんごい幸せ。
でもこれから横浜に引っ越したら食べられなくなっちゃう。
たまには群馬の元だんなの処に遊びに来てうどんとおそばを食べようかと。

192 名前:ポリタンクを抱えた渡り鳥投稿日:2001/06/06(水) 09:11 ID:???
横浜はそばマズイもんな

193 名前:名無しさん投稿日:2001/06/06(水) 09:47 ID:???
関東と関西ではどん兵の味が違うらしいので関西に行ったらとりあえずどん兵食ってみたい

194 名前:1(美沙)投稿日:2001/06/06(水) 10:14 ID:3XvoNsjc
あらら・・・・
ただ今を持ちましてこのスレッドは私の手を離れ、去って行きました。

             ・・・・ううぅ


195 名前:名無しさん投稿日:2001/06/06(水) 10:20 ID:???
>>172でコクられてるよ〜>1


196 名前:名無しさん投稿日:2001/06/06(水) 12:17 ID:???
>>193
以前、食べ比べをしましたが、関東=醤油味、関西=ダシ味が
忠実に再現されていて、ちょっと感動したよ。
私は関東の人間だけど、関西版の方が美味しいと思った。

ちなみに、東西で味の違うカップ麺は、容器のどこかにWやE
のマークが入ってます。色々探してみれば?

197 名前:いっち@愛の伝道者投稿日:2001/06/06(水) 12:26 ID:KV0Zsfyk
>>192
本当ですか?むむー。悲しいなぁ。ラーメンは美味しいのに。
>>194
スレは生き物です。いろいろと進化していくよ。
それでいろいろなレスがたくさんたくさんついた方が
参加している人も読んでいる人も、そしてスレたてた人も嬉しくないかい?

198 名前:名無しさん投稿日:2001/06/06(水) 13:13 ID:???
>>197

そうだね。
てんぷらそばやてんぷらうどんがあって天丼があるのに
カツ丼があるんだからってカツそばってないね。
あ、ソース味だからか。卵でとじない奴は。
カツ焼きそばならあうかも。こんどやってみよう。

199 名前:ポリタンクを抱えた渡り鳥投稿日:2001/06/06(水) 13:20 ID:???
>>197
残念ながらホントなんだよね
逆にうまいソバ屋があれば教えて欲しいくらい
市営地下鉄においしいそば屋とかって広告があって
あちこち行ってみたけどドコもアレなんだよね

200 名前:名無しさん投稿日:2001/06/06(水) 13:28 ID:???
いいですか?200、

201 名前:いっち@愛の伝道者投稿日:2001/06/06(水) 14:55 ID:???
>>199
どうもありがとう。
これからは同じ「港北区民」として宜しくお願いします。

202 名前:名無しさん投稿日:2001/06/06(水) 21:19 ID:???
うどんやなんですが

203 名前:ポリタンクを抱えた渡り鳥投稿日:2001/06/06(水) 21:22 ID:???
リアルすぎて怖いな

204 名前:名無しさん投稿日:2001/06/06(水) 21:24 ID:???
そばやなんですが

205 名前:ポリタンクを抱えた渡り鳥投稿日:2001/06/06(水) 21:25 ID:???
放置なんですが

206 名前:名無しさん投稿日:2001/06/06(水) 21:26 ID:???
奥さん、米屋です

207 名前:名無しさん投稿日:2001/06/06(水) 21:34 ID:???
蕎麦湯うみゃい

208 名前:名無しさん投稿日:2001/06/08(金) 12:13 ID:???
そばつゆに入れる薬味ってホントに必要なのかな。
ねぎやわさびを入れると本来のおいしさが失われる気がする。

最近そばつゆだけでくってるぞ俺。



209 名前:名無しさん投稿日:2001/06/11(月) 06:20 ID:???
>>208
一理ある。

210 名前:アスパルテーム投稿日:2001/09/03(月) 06:57 ID:???

本来の美味しさを味わいたいなら

211 名前:アスパルテーム投稿日:2001/09/03(月) 06:57 ID:???

つゆなど邪道


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